Beskrivelse
PISCES Fileteringslinje FR-200
Produksjonsår: 2006
Tilstand: levert overhalt og testet
Pisces fileteringslinje introduserer en automatisk hodekapp- og fileteringsmaskin for små og mellomstore fisk. Den kombinerer Pisces Fish Machinery, Inc. sin svært vellykkede HV-serie hodekappmaskin Pisces heading AHV 20 V med FR-200 fileteringsmaskinen. Systemet gjør det mulig for én operatør å prosessere hel fisk til fileter. En transportseksjon er lagt til for sømløs flyt fra hodekapping til filetering.
Pisces heading AHV 20 V er designet for fiskearter der strukturen krever et dobbelt kutt for å oppnå maksimal kjøttutnyttelse. Dette gjelder arter som laks, ørret, barramundi, tilapia, steinbit, abbor, orange roughy, pangasius, gjørs og lignende arter med betydelig kjøtt over gjelleplaten. Pisces FR-200 er en høyhastighets, frittstående fileteringsmaskin for fisk som veier mellom 0,34–1,8 kg. Den fileterer, sløyer, fjerner ryggben og ribbein i én enkelt operasjon med opptil 40 fisk per minutt med én operatør.
Det ergonomiske designet av innmatingsområdet gjør at operatøren enkelt kan skyve hver fisk inn i matetrayene på hodekapp-enhetene. Hver fisk plasseres individuelt bak kragebenet slik at, uavhengig av størrelse, hodekuttet gjøres i optimal posisjon for best mulig utbytte. Fisken overføres deretter automatisk, riktig orientert, til fileteringsmaskinen hvor jevne fileter med høy utbytte produseres.
Fiskestørrelse: 0,34–1,8 kg
Kapasitet: opptil 40 fisk per minutt.