Beskrivelse
Baader 581 laksfileteringsmaskinen representerer toppen av innovasjon innen fiskeforedling. Nøye designet for optimal ytelse og presisjon, imøtekommer denne maskinen behovene for filetering av laks og store fisker. Ved å anerkjenne påvirkningen av ulike faktorer på fiskekvaliteten, tilpasser Baader 581 seg sømløst for å levere enestående resultater.
Produksjonsår – 2010
Tilstand – Maskinen leveres fullstendig overhalt, vedlikeholdt og klar til bruk.
Tekniske spesifikasjoner:
Støyhåndtering: Overholder standardene i DIN EN ISO 11201 for støymåling. Fiskearter/størrelsesområde:
- Laks: 2 – 7 kg (utgjort, med hodet på)
- Laksørret: 1,8 – 5 kg (utgjort, med hodet på) Tilstand ved prosessering: Utgjort og utvendig.
Maskinytelse:
- Fileteringshastighet: Imponerende 16 fisk/min (mulighet for høyere hastigheter med erfarne operatører).
- Strømforbruk: Drives med en effektiv hastighet på omtrent 6 kW.
Hjelpemidler:
Vann:
- Tilkobling: Slangevæske for indre slangediameter på 19 mm.
- Trykk: Opprettholdes mellom et minimum på 2,5 bar og et maksimum på 4 bar.
- Temperatur: Ideelt holdt mellom 5 – 10 °C.
- Forbruk: Omtrent 25 l/min.
- Kvalitet: Kranvann anbefales for optimal ytelse.
Trykkluft:
- Tilkobling: Slangevæske for indre slangediameter på 13 mm.
- Trykk: Minimumskravet er 6 bar.
- Forbruk: Drives effektivt med 12 l/min.
Baader 581 Laksfileteringsmaskinen fremhever banebrytende teknologi og allsidighet, og sikrer en sømløs og effektiv fileteringsprosess. Med sine avanserte funksjoner og overholdelse av kvalitetsstandarder posisjonerer Baader 581 seg som en ledende løsning for krevende operasjoner innen fiskeforedling.