Beskrivelse
Carnitech CT 2611 Filiterings Maskin
Tilstand: Utmerket.
Denne pålitelige fileteringsmaskinen er spesifikt designet for bearbeiding av laks og ørret, og rommer fisk innenfor størrelsesområdet 1,5 til 7 kg.
Med en kapasitet på opptil 20 fisk per minutt (avhengig av størrelsen på fisken), håndterer denne maskinen effektivt fisk som er utguttet og uten hode. Fisken lastes inn i inntakskanalen, med buken opp, og styres av matingremmer til skjæreområdet. Her sørger en automatisk sensor for nøyaktig justering av båndknivene, slik at det blir gjort presise snitt langs den sentrale benstrukturen. Denne skjæreteknikken, tilpasset hver enkelt fisk, maksimerer utbyttet og effektiviteten i fileteringsprosessen.
Den innovative utformingen av denne fileteringsmaskinen eliminerer behovet for tidkrevende omjusteringer. Ved å justere ventiltrykket kan maskinen automatisk skjære den ønskede typen filet, noe som effektiviserer produksjonsprosessen.
Den åpne utformingen av maskinen gjør den enkel å rengjøre og vedlikeholde. To tilgangsdører på baksiden av maskinen gjør det enkelt å bytte ut båndkniver og grundig rengjøre alle komponenter. Dempere muliggjør enkel åpning av skapet for intern rengjøring og vedlikeholdsoppgaver. Videre er maskinen konstruert med rustfritt stål og FDA-godkjente materialer, noe som sikrer holdbarhet, hygiene og overholdelse av bransjeregler.
Denne kompakte fileteringsmaskinen egner seg godt for installasjon i små produksjonsområder. Den har en integrert kompressor, tørkesystem og elektrisk skap som forenkler installasjonsprosessen.
I tillegg til pålitelig ytelse har denne maskinen lavt energi- og vannforbruk, i samsvar med miljøvennlige bearbeidingsmetoder som kreves av fiskeindustrien.
Alt i alt tilbyr denne velholdte fileteringsmaskinen effektiv og bærekraftig bearbeiding av laks og ørret, som møter de høye standardene i fiskeindustrien samtidig som den sikrer minimalt avfall og miljøpåvirkning.