Beskrivelse
Baader 35 fileterings- og hodekappemaskin er en del av Baaders linje med fiskeforedlingsmaskiner, som er kjent for sin avanserte teknologi og effektivitet i sjømatindustrien.
Baader 35 brukes primært til laks, torsk, hyse, sild og makrell, men kan også brukes på andre arter. Den brukes vanligvis i fiskeforedlingsbedrifter og på fiskemarkeder. Ved å bruke slike maskiner reduserer man manuelt arbeid og øker produktiviteten.
Funksjoner på Baader 35 fileterings- og hodekappemaskin:
- Fileteringsfunksjon: Maskinen er i stand til nøyaktig og effektivt å filetere fisk, fjerne filetene fra begge sider av ryggraden og minimere avfall.
- Hodekapper: I tillegg til filetering har Baader 35 også hodekapper, noe som automatiserer prosessen ytterligere.
- Høy kapasitet: Maskinen er designet for å håndtere et stort antall fisk per time, noe som gjør den egnet for fiskeforedlingsoperasjoner på industriell skala.
- Presisjon: Baader 35 bruker avanserte kutte- og prosesseringsteknikker for å sikre enhetlig filetering og hodekapping, og opprettholde høye kvalitetsstandarder.
- Enkelt vedlikehold: Baader-maskiner er vanligvis utformet for enkel rengjøring og vedlikehold, og sikrer at hygienestandarder overholdes og nedetid minimeres.
- Justeringsmuligheter: Baader 35 kan justeres for å håndtere forskjellige størrelser og arter av fisk. Dette gjør den til en allsidig løsning for ulike behov innen fiskeforedling.
Tekniske data av Baader 35 filetering maskin:
- Egnede fiskearter:
- Sild / saltsild: 20–40 cm
- Makrell: 24–40 cm
- Kolmule*: 24–40 cm
- Ørret*, sik: 24–38 cm
- Saury*: opptil 35 cm
- Kapasitet: 160–250 fisk/min (avhengig av fiskeart)
- Kapasitet for ørret*: 160 fisk/min
- Effektforbruk (hodekappeseksjon): 1,5 kW
- Effektforbruk (fileteringsseksjon): 2,2 kW
- Totalt effektforbruk: 3,7 kW
- Vanntilkobling: 3/4″ slange
- Minimum vanntrykk: 4 bar
- Vannforbruk: 18 liter/min
- Lengde: 3985 mm
- Bredde: 2620 mm
- Høyde: 1750 mm
- Vekt (hodekappeseksjon): 490 kg
- Vekt (fileteringsseksjon): 295 kg
- Total vekt: 785 kg
- Operatørbehov: Maksimalt 3 personer
- Støynivå: 80 dB(A) (i henhold til DIN 45 635)
- * Spesialutstyr.
- Oppgitt fiskestørrelse og kapasitet kan variere avhengig av fiskens form, sesong, ferskhet, fangstmetode og andre biologiske faktorer.
- Levende fisk og fisk i dødsstivhet (rigor mortis) kan ikke bearbeides.
For kjøp av denne maskinen eller for mer informasjon, vennligst kontakt oss.