Descripción
El Baader 35 es una máquina de procesamiento de pescado diseñada para filetear y quitar la cabeza del pescado. Es parte de la línea de máquinas de procesamiento de pescado de Baader. Esta línea es conocida por su tecnología avanzada y eficiencia en la industria de productos del mar.
El Baader 35 se utiliza principalmente para procesar diferentes tipos de pescado, incluyendo, pero no limitado a, salmón, bacalao, abadejo, arenque y caballa. Se utiliza comúnmente en plantas de procesamiento de pescado y mercados de pescado. Esta máquina agiliza el proceso de fileteado y extracción de cabeza, reduciendo significativamente el trabajo manual y aumentando la productividad.
Las características clave del Baader 35 pueden incluir:
Datos técnicos:
- Especies de pescado adecuadas:
- Arenque / arenque salado: 20–40 cm
- Caballa: 24–40 cm
- Bacaladilla*: 24–40 cm
- Trucha*, corégono: 24–38 cm
- Paparda*: hasta 35 cm
- Capacidad: 160–250 peces/min (según la especie)
- Capacidad para trucha*: 160 peces/min
- Consumo de energía (sección de descabezado): 1,5 kW
- Consumo de energía (sección de fileteado): 2,2 kW
- Consumo total de energía: 3,7 kW
- Conexión de agua: manguera de 3/4″
- Presión mínima de agua: 4 bar
- Consumo de agua: 18 litros/min
- Longitud: 3985 mm
- Anchura: 2620 mm
- Altura: 1750 mm
- Peso (sección de descabezado): 490 kg
- Peso (sección de fileteado): 295 kg
- Peso total: 785 kg
- Requisitos de operarios: máximo 3 personas
- Nivel de ruido: 80 dB(A) (según DIN 45 635)
- * Equipo especial.
- El tamaño de pescado y la capacidad indicados pueden variar según la forma del pescado, la temporada, la frescura, el método de captura y otros factores biológicos.
- No se pueden procesar peces vivos ni peces en rigor mortis.
Para adquirir la máquina Baader 434 o para obtener más información, por favor contáctenos.