Beskrivelse
Baader 212RB Filiterings Maskin
Tilstand: God.
Baader 212 RB er en pålitelig og effektiv fileringsmaskin spesifikt designet for hvitfisk som Alaska pollock, torsk, hoki og rosa laks, samt lignende fiskesorter, med en størrelse fra 35 til 55 cm (350-1500 gram) i total lengde. Denne maskinen tilbyr en omfattende løsning da den kombinerer avhoding, utgutting, filetering og roe utvinning i en enkelt prosess.
Fisken plasseres nøye på et transportbånd, og ved hjelp av avansert elektronisk deteksjon blir størrelsen på hver fisk bestemt. Behandlingsverktøyene, drevet av presise trinnmotorer og kontrollert av en hoveddatamaskin, blir individuelt justert for optimal prosessering av hver fisk. Avhodningsenheten utfører et V-snitt, noe som maksimerer kjøttbevaring og bevarer integriteten til de indre organene, noe som letter etterfølgende roe-utvinning. Filetering utføres langs hele lengden av fisken, uten behov for et forhåndskutt av hale. Denne unike kombinasjonen av kontrollert avhoding og haleløs filetering sikrer maksimal filletutbytte.
Avhodingsdelen av maskinen er utstyrt med spesialiserte enheter og utstyr for roe-utvinning. Roe-utvinningsenheten, betjent gjennom standard kontrollpanel, er elektronisk styrt, noe som sikrer skånsom håndtering for å bevare roemembranens integritet. Innvollene og roen blir utskilt fra maskinen for videre manuell utvelgelse.
Spesifikasjoner:
Kapasitet: 150 fisk per minutt
Vannforbruk: 80-100 liter per minutt
Strømforbruk: 6 kW
Dimensjoner: 4,5 x 4,5 x 2 meter
Vekt (Netto/Brutto): 2540/2830 kg