Descripción
Baader 429
Estado: Refurbished
Baader 429 Máquina encabezadora de peces. Tras una revisión completa, esta máquina es capaz de realizar tanto operaciones de desangrado como de evisceración en pescado blanco, pescado rojo y especies similares. Puede acomodar peces con un ancho máximo de espalda de hasta 150 mm. Además, el corte de cabeza puede efectuarse de manera recta u oblicua, según el tipo de pescado.
Una vez realizado el corte, el pescado es conducido a través de la máquina. Aquí, una cubierta de múltiples aletas se abre frente a una toma de succión al vacío, ajustándose al tamaño del pescado. Este sistema permite que las vísceras sean extraídas de manera eficaz. Un rotor giratorio, ubicado en la cabeza de succión, asegura una evisceración eficiente.
La máquina, gracias a su cubierta especial, puede procesar peces de diversos tamaños, manteniendo un vacío constante. Sin embargo, la limpieza de la cavidad abdominal depende en gran medida de la frescura del contenido, especialmente si hay huevas o leche. Además, el Baader 429 incluye un contenedor de recolección bajo vacío, impulsado por una bomba separada. Finalmente, la salida del contenedor puede instalarse en el lado izquierdo o derecho, según lo requiera el entorno de trabajo.
Rango de trabajo: Es adecuada para peces de entre 30 cm y 110 cm de longitud total, con un grosor máximo de 150 mm.
Capacidad: Capaz de procesar hasta 50 peces por minuto (sujeto al tamaño y especie).
Consumo de energía: 1,5 kW.
Consumo de agua: Aproximadamente 8 litros por minuto.
Dimensiones: 2100 mm x 1500 mm x 2000 mm.
Peso (Neto/Bru