Descripción
Se ofrece a la venta una máquina descabezadora de pescado Baader 434 completamente reacondicionada, diseñada para el descabezado preciso con corte en U de salmón, trucha y pescado blanco en líneas industriales de procesamiento de pescado. La Baader 434 está construida para procesadores que requieren una calidad de corte de cabeza constante, manteniendo al mismo tiempo un rendimiento alto y predecible.
Su principal fortaleza reside en ofrecer un corte en U repetible con una pérdida mínima de carne, lo que impacta directamente en la rentabilidad al procesar especies de alto valor. Además, este modelo es conocido por su construcción robusta y su estabilidad operativa a largo plazo, lo que lo convierte en una solución fiable para entornos de producción continua.
Una Baader 434 completamente reacondicionada sigue siendo una máquina original Baader, que ofrece el principio de corte probado y el rendimiento productivo por los que este modelo es conocido, a la vez que representa una alternativa significativamente más rentable frente a equipos nuevos.
Desde el punto de vista funcional y tecnológico, la Baader 434 está diseñada en torno a la precisión mecánica, la estabilidad del proceso y la facilidad de operación. La máquina realiza un corte en U controlado que garantiza una eliminación uniforme de la cabeza, independientemente de la variación natural de tamaño dentro de un lote. Su principio de corte favorece procesos posteriores estables, como el fileteado y el recorte, al proporcionar una geometría de corte de cabeza consistente.
Características tecnológicas y ventajas de la Baader 434:
En comparación con soluciones de descabezado más básicas o anteriores, la Baader 434 ofrece una mayor repetibilidad y una menor dependencia de los ajustes del operario durante la producción. La máquina está diseñada para una integración fluida en líneas de procesamiento Baader existentes, respaldando un flujo continuo, una operación higiénica y rutinas de limpieza eficientes. Su diseño pone énfasis en la fiabilidad, la facilidad de mantenimiento y el uso a largo plazo en entornos de producción exigentes, razón por la cual sigue siendo una opción preferida incluso años después de su introducción original. En la producción diaria, esto se traduce en resultados de corte más estables en lotes mixtos, donde el tamaño y la condición del pescado varían de forma natural, y donde la inconsistencia suele provocar pérdidas por recorte e interrupciones en los procesos posteriores.
La Baader 434 se selecciona a menudo para plantas que priorizan la continuidad del proceso, ya que su concepto mecánico se centra en mantener una geometría de corte estable a lo largo del tiempo, en lugar de depender de correcciones frecuentes del operario durante un turno. Esta estabilidad ayuda a reducir reprocesos y favorece un rendimiento más predecible en las siguientes etapas de procesamiento.
Desde una perspectiva de mantenimiento, el modelo es valorado por su facilidad de servicio en un entorno industrial, donde el acceso rápido, la inspección rutinaria y un mantenimiento sencillo son tan importantes como el propio corte.
Características técnicas de la Baader 434:
- Aplicación: descabezado con corte en U de salmón y trucha de mar
- Especies de pescado adecuadas: salmón, trucha y pescado blanco
- Rango de trabajo (peso del pescado): aprox. 2–7 kg
- Rango de trabajo (longitud del pescado): aprox. 40–85 cm
- Capacidad: hasta 35 peces/min (dependiendo del tamaño del pescado)
- Requerimiento de operarios: 1 persona
- Consumo eléctrico: aprox. 2 kW
- Consumo de agua: aprox. 15 litros/min
- Consumo de aire: aprox. 150–200 litros/min (3,5–4 bar)
- Altura máxima: aprox. 3 000 mm
- Peso neto: aprox. 1 180 kg
- Peso bruto: aprox. 1 500 kg
Para adquirir la máquina Baader 434 o para obtener más información, por favor contáctenos.
Un resumen completo de nuestra Baader 434 reacondicionada está disponible en el video a continuación: