Descripción
Máquina de desangrado y eviscerado Baader 162 para peces blancos
Estado: Restaurada
Esta máquina sirve como una solución versátil tanto para los procesos de eviscerado como de desangrado. Es adecuada para procesar peces blancos de entre 50 cm y 90 cm de longitud total, con un peso entre 1,00 kg y 5,00 kg, sin necesidad de ajustes para rangos de tamaños específicos dentro del rango de funcionamiento de la máquina. La máquina utiliza una cuchilla circular para separar las vísceras en la zona de la garganta. Una cuchilla de eviscerado con expulsores abre la cavidad abdominal mediante un corte circular y extrae el contenido del vientre. Si es necesario, también se puede realizar un corte de cabeza. El pez, sujeto de manera segura por abrazaderas de centrado cerca del extremo de descarga, luego se libera. Los huesos de la cabeza permanecen intactos en el pez.
Capacidad: Capaz de procesar 28 peces por minuto
Consumo de energía: 3 kW
Consumo de agua: Aproximadamente 25 litros por minuto
Dimensiones (Longitud x Ancho x Altura): 1500 mm x 1380 mm x 1950 mm
Peso (Neto/Bruto): 965 kg / 1300 kg
La Baader 162 se puede combinar con las máquinas Baader 185 y Baader 189.