Beskrivelse
Til salgs er en fullstendig overhalt Baader 162, en mekanisk maskin konstruert for effektiv sløying av hvitfisk. Maskinen leverer stabile og jevne resultater for fisk med lengde 50–90 cm og vekt 2,0–6,0 kg, uten behov for etterjustering.
Baader 162 er en bevisst enkel, mekanisk konstruert løsning fra en tidligere generasjon Baader-maskiner. Den inneholder ingen elektroniske styresystemer, noe som nettopp er dens største fordel. Fraværet av kompleks elektronikk og følsomme komponenter gjør maskinen svært pålitelig, lett å betjene og enkel å vedlikeholde. De fleste mekaniske feil kan diagnostiseres og repareres av en tekniker med generell mekanisk kompetanse, uten behov for spesialisert opplæring. Dette gjør Baader 162 spesielt attraktiv for små prosesseringsanlegg, avsidesliggende lokasjoner og ombordinstallasjoner, der tilgang til service er begrenset og driftskontinuitet er kritisk.
Maskinen utfører nakkekutt ved hjelp av en sirkulær kniv. En sløyekniv åpner bukhulen og fjerner innholdet. Ved behov utfører maskinen også hodekapping. Under prosesseringen holdes fisken på plass av sentreringsklemmer og slippes automatisk etter fullført operasjon. Ørebein blir stående igjen på fisken etter hodekapping, noe som ofte er ønskelig, spesielt i produksjon av saltfisk og tørrfisk.
Funksjonelle detaljer og teknologiske egenskaper:
Baader 162 kombinerer hodekapping og sløying i én mekanisk prosess, noe som reduserer linjekompleksitet og minimerer håndtering sammenlignet med eldre eller mer fragmenterte oppsett. Designet prioriterer mekanisk driftssikkerhet fremfor automatisering, noe som resulterer i færre avanserte komponenter og lavere risiko for uforutsett nedetid.
I praksis verdsettes maskinen for sin langsiktige pålitelighet og lave driftskostnader. Vedlikeholdsbehovet er begrenset, reservedeler er relativt enkle, og reparasjoner er betydelig rimeligere enn på elektronisk styrte systemer. Selv om kapasiteten etter moderne standarder regnes som normalt, veier kombinasjonen av robust konstruksjon, minimale servicekrav og en relativt lav innkjøpspris ofte tyngre enn alternativer med høyere kapasitet for operatører som prioriterer oppetid, kostnadskontroll og operasjonell uavhengighet.
For prosessorer som søker en velprøvd, enkelt maskin som kan gå pålitelig i årevis med minimalt servicebehov, forblir Baader 162 et svært praktisk og økonomisk fornuftig valg.
Nøkkelspesifikasjoner for den sløye- og hodekappemaskin:
- Kapasitet: Kan behandle 28 fisk per minutt
- Strømforbruk: 3 kW
- Vannforbruk: Omtrent 25 liter per minutt
- Dimensjoner (Lengde x Bredde x Høyde): 1500 mm x 1380 mm x 1950 mm
- Vekt (Netto/Brutto): 965 kg / 1300 kg
- Linjekompatibilitet: kan kombineres med BAADER 440
For kjøp av Baader 162 sløye- og hodekappemaskin for hvitfisk eller for mer informasjon, vennligst kontakt oss.