Descripción
DSI V3 28-100 Congelador de Placas Vertical
Estado: Bueno, operativo
Año de fabricación: 2022
DSI V3 28-100 Congelador de Placas Vertical está en buen estado y ofrece un rendimiento fiable.
Especificaciones:
28 estaciones
29 placas
Tamaño de las placas (L×A): 820 × 600 mm
Cada estación puede alojar dos bloques congelados, con cada bloque de tamaño (L×A×H): 400 × 600 × 75 mm
Refrigerante: NH3/R22
Dimensiones (LxAxH): 4788 x 1346 x 1190 mm
Peso: 2560 kg
Ejemplo de congelación de bloques de carne picada de ave:
Dimensiones del bloque: 400 x 600 x 100 mm, 2 bloques por estación
Peso de cada bloque: 20,5 kg
Peso total por carga: 1312 kg
Ciclo de congelación: 205 min (7 ciclos en 24 horas)
Capacidad: Aproximadamente 9000 kg en 24 horas
Temperatura del producto al entrar: +5°C
Temperatura del producto al salir: -18°C
Potencia: 43 kW
Volumen de refrigerante R22: 244 litros
Temperatura de evaporación en placas: -40°C