Máquina de filetear pescado Baader 201

Descripción

Condición: Refurbished

La máquina Baader 201 revisada es una máquina de fileteado especializada diseñada para procesar pescado blanco y rojo grande. Sobresale en la producción de filetes estándar a partir de pescados sin cabeza y eviscerados, específicamente sin huesos de la clavícula. Con su facilidad de carga ergonómica, herramientas de raspado que cubren grandes superficies y un conjunto de guiado de pescado especialmente diseñado, esta máquina garantiza un corte limpio y un alto rendimiento.

La Baader 201 está diseñada específicamente para el procesamiento de peces grandes, con un rango de trabajo que incluye bacalao atlántico (50-120 cm, hasta 13 kg), bacalao del Pacífico (54-108 cm, hasta 13 kg), abadejo (60-120 cm, hasta 12 kg), salmón (hasta 9 kg) y atún (aproximadamente de 4.5 a un máximo de 9 kg).

Dependiendo de la velocidad de producción deseada, la máquina ofrece capacidades de 10, 18 o 20 peces por minuto, funcionando en ciclos. Con su diseño compacto, es adecuada para su uso a bordo y se puede conectar a dos máquinas de pelado Baader.

Especificaciones clave:

  • Consumo de energía: 4.5 kW
  • Consumo de agua: 16 litros por minuto
  • Dimensiones: 4700 x 1670 x 145 mm
  • Peso (Neto/Bru