Descripción
Condición: Refurbished (Reacondicionado)
La máquina de fileteado Baader 190, revisada, está diseñada especialmente para procesar pescado blanco. Sobresale en la producción de filetes sin espinas de bacalao, abadejo y eglefino dentro de un rango de tamaño de 33 a 66 cm de longitud total del pescado. Para la merluza, puede procesar pescado que mida de 30 a 70 cm (equivalente a 0.35-2.2 kg para pescado destripado con la cabeza intacta).
Esta máquina maneja sin problemas pescado que ha sido desbellotado y destripado utilizando el Baader 160, garantizando un procesamiento continuo y eficiente a una alta velocidad de alimentación que se ajusta según los tamaños del pescado. El Baader 190 está equipado con un accesorio controlado electrónicamente, lo que le permite producir tanto filetes estándar como filetes completamente sin espinas.
Los filetes producidos por el Baader 190 se transfieren automáticamente a una máquina de desollado (Baader 51) para su posterior procesamiento.
Especificaciones clave:
- Capacidad: 40-65 peces por minuto
- Consumo de energía: 4.7 kW
- Consumo de agua: 40 litros por minuto
- Dimensiones: 3.60 x 1.20 x 2.10 metros
- Peso (Neto/Bruto): 1500/2330 kg