Descripción
Condición: Remanufacturado
Esta máquina remodelada está diseñada para procesar eficientemente varias especies de pescado blanco, incluyendo bacalao, abadejo, eglefino y merluza. Incorpora un sistema bien probado que asegura un alto rendimiento de filetes.
La máquina es capaz de manejar pescados dentro de un rango de tamaño de 40 a 85 cm (o 0.6 – 4.5 kg para pescado destripado con cabeza). Con una capacidad de 24-34 pescados por minuto, permite operaciones de fileteado productivas.
Después de cortar la cabeza, los peces se cargan en la máquina y las herramientas de fileteado se ajustan automáticamente para adaptarse a los diferentes tamaños dentro del rango de funcionamiento. Sin embargo, para desollar los filetes, se requiere la transferencia manual a una máquina de desollado separada.
Especificaciones clave de Baader 189:
- Consumo de energía: 3 kW
- Consumo de agua: 15 litros por minuto
- Dimensiones (LxWxH): Aproximadamente 4000 x 1100 x 2400 mm
- Peso (Neto/Bru