Descripción
El Norfo 524 reacondicionado se especializa en la decapitación eficiente de salmones de 30 a 70 cm de longitud. Los usuarios colocan el pescado en el riel de alimentación, con las branquias hacia arriba y el vientre hacia las cuchillas. Puedes ajustar la posición del corte y elegir si la clavícula permanece con la cabeza o el cuerpo cambiando la altura del riel de alimentación.
Dos correas con púas sujetan el pescado, guiándolo a través de cuchillos circulares inclinados. Trabajando con una placa ajustable, estos cuchillos doblan la cabeza hacia atrás, creando un corte en forma de cuña preciso para obtener el máximo rendimiento.
Esta máquina procesa hasta 40 peces por minuto, con ajustes que varían según el tamaño del pez o la especie sin necesidad de herramientas. Para un salmón de 4-5 kg, se espera un rendimiento del 92-93% con la clavícula y del 90-91% sin ella.
Prioriza la seguridad con un botón de parada de emergencia central y una barra de seguridad activa.
El Norfo 524 mide aproximadamente 900 x 850 x 1950 mm (LxAnxAl) y pesa alrededor de 150 kg.
Puede combinarse en una línea de procesamiento con otras máquinas y equipos de procesamiento de pescado.