Congelador de Placas Verticales DSI V5 32-100 B

Descripción

Congelador de Placas Verticales DSI V5 32-100 B

Condición: Bueno, operativo

Esta Congelador de Placas Verticales se encuentra en buen estado de funcionamiento y ofrece un rendimiento confiable.

Especificaciones:

32 estaciones
33 placas
Tamaño de la placa (L×W): 820 × 600 mm
Cada estación puede acomodar dos bloques congelados, con cada bloque midiendo (L×W×H): 400 × 600 × 75 mm
Refrigerante: NH3/R22

Dimensiones (LxWxH): 4788 x 1346 x 1190 mm

Peso: 2560 kg

Ejemplo de congelación para bloque de carne picada de aves:

Dimensiones del bloque: 400 x 600 x 100 mm, 2 bloques por estación
Peso de cada bloque: 20.5 kg
Peso total de una carga: 1312 kg
Ciclo de congelación: 205 min (7 ciclos por 24 horas)

Capacidad: Aproximadamente 9000 kg por 24 horas

Temperatura del producto de entrada: +5°C

Temperatura del producto de salida: -18°C

Potencia: 43 kW

Volumen de refrigerante R22: 244 litros

Temperatura de evaporación en las placas: -40°C