Beskrivelse
BAADER 101 høstesystem er en velprøvd løsning for human fiskebedøving og bløgging, som kombinerer perkusjonsbedøving med kontrollert bløgging for å sikre stabile prosesseringsresultater. Systemet er mye brukt i lakseindustrien over hele verden og leverer pålitelig drift både i manuell mating og automatiske swim-in høstelinjer, noe som gjør det egnet for både landbaserte og offshore installasjoner.
Den modulære konstruksjonen gjør det mulig å konfigurere BAADER 101 fra enkeltkanalsenheter til flerkanalssystemer, avhengig av produksjonskapasitet. Systemet bedøver fisken umiddelbart og irreversibelt samtidig som hjertet fortsetter å pumpe, noe som sikrer effektiv bløgging og høy råstoffkvalitet.
Skånsom høsting med lavt stressnivå bidrar til å opprettholde kjøttkvaliteten, redusere rigorintensitet og forlenge pre-rigor prosesseringsvinduet — slik at produsenter kan levere ferskere produkter til markedet. Det integrerte swim-in systemet med automatisk portstyring sikrer jevn fiskeflyt og presis separasjon mellom bedøving og bløgging.
Systemet kan støttes av B’Logic Process Navigator-programvaren for overvåking av ytelse og optimalisering av utbytte under drift.
BAADER 101 installeres vanligvis oppstrøms for en bløgge- og kjøletank med skrue, hvor fisken overføres direkte fra bedøvings- og bløggestadiet til kontrollert nedkjøling. Systemet kan integreres sømløst med bløggetanker utstyrt med skrue-transportør, noe som sikrer kontinuerlig prosessflyt, stabil håndtering av fisken og effektiv temperaturkontroll gjennom hele høstelinjen.
Fordeler med BAADER 101 høstesystem for fiskebedøving og bløgging:
- Opprettholder høy produktkvalitet
- Forlenger pre-rigor prosesseringsvinduet
- Oppfyller og overgår krav til fiskevelferd
- Pålitelig kombinert bedøvings- og bløggingsprosess
Tekniske data:
- Arbeidsområde (ca.):
- Swim-in system: 2–9 kg (land og offshore)
- Manuell mating: opptil 12 kg
- Kapasitet: 12–15 fisk/min per kanal
- Tilgjengelig i fire-kanals og seks-kanals konfigurasjoner
For kjøp av BAADER 101 høstesystem for fiskebedøving og bløgging eller mer informasjon, vennligst kontakt oss.