Descripción
La desolladora Norbech V1658 de doble carril, fabricada por Varlet / Uni-Food, está diseñada para retirar la piel de todo tipo de filetes, incluidos filetes de piel gruesa, salmón fresco, salmón ahumado, trucha fresca y trucha ahumada. Esta robusta máquina es fácil de operar y permite ajustar fácilmente el espesor del desollado. Las opciones de desollado incluyen desollado superficial (silver skinning), desollado tradicional y desollado profundo de filetes, tanto antes como después del rigor mortis.
Tecnología:
La máquina incorpora dos rodillos de presión que permiten procesar dos filetes al mismo tiempo. Las desolladoras automáticas V1558 y V1658 también pueden suministrarse con un solo rodillo de presión para funcionar como máquinas de un solo carril.
Características principales de la desolladora Norbech V1658:
- Máquina de uno o dos carriles
- Espesor de desollado fácilmente ajustable mediante volante
- Plug & Play: ya configurada y fácil de operar
- Fácil de montar y desmontar
- Fácil de limpiar: levante y retire la cinta transportadora
- Fácil de mover: máquina equipada con ruedas
- Modo transportador: no es necesario mover la máquina cuando se utiliza como cinta transportadora
- Capacidad industrial: hasta 120 filetes/min
- 100 % acero inoxidable
Información técnica:
- Capacidad: hasta 120 filetes/min
- Consumo de agua: máx. 11 l/min
- Altura de la cinta de entrada: 850 mm
- Velocidad de la cinta de entrada (estándar): 17 m/min
- Altura de la cinta de salida (estándar): 730 mm
- Velocidad de la cinta de salida (estándar): 35 m/min
- Conexión eléctrica: 3 x 400 V + PE, 50 Hz*
- Consumo eléctrico: 1,2 kW
- Nivel de ruido: 65 dB (A)
Para comprar una desolladora Norbech V1658 o para obtener más información, contáctenos.